グルメ・レストラン
テキサスBBQ、ステーキ、Tex-Mex、クラフトビール。ダラス・フォートワースの必食グルメを厳選紹介。現地でしか味わえないテキサスの食文化を堪能しましょう。
出典: Unsplash
テキサスBBQ
テキサスBBQは「低温・長時間」のスモーキング（燻製）が特徴。特にブリスケット（牛の胸肉）はテキサスBBQの王道で、 12〜18時間かけてオーク材やメスキート材で燻します。ソースをかけずに肉そのものの味を楽しむのがテキサス流。 人気店は昼前に売り切れることも多いので、早めの訪問がおすすめです。
Pecan Lodge
★★★★★ダラスNo.1 BBQ。ブリスケット、ポークリブ、ソーセージが絶品。Deep Ellumエリアにあり、週末は行列必至。開店30分前の到着を推奨。
📍 2702 Main St, Dallas, TX 75226
🕐 11:00〜売り切れ次第終了
💰 $15〜25
Google Mapで見るCattleack Barbeque
★★★★★週2日のみ営業の伝説的BBQ。ブリスケットは全米トップクラスの評価。開店1時間前から行列ができるが、並ぶ価値あり。
📍 13628 Gamma Rd, Dallas, TX 75244
🕐 木金 10:30〜売り切れ
💰 $15〜25
Google Mapで見るTerry Black's Barbecue
★★★★☆オースティンの名店がダラスに進出。カフェテリアスタイルで注文しやすい。ブリスケット、ソーセージ、コールスローがおすすめ。
📍 3025 Main St, Dallas, TX 75226
🕐 11:00〜21:00
💰 $15〜25
Google Mapで見るGoldee's Barbecue
★★★★★Texas Monthly誌で全米No.1に選ばれたBBQ。フォートワース郊外にあるが、わざわざ行く価値あり。ブリスケットとポークリブが絶品。
📍 4645 Dick Price Rd, Fort Worth, TX 76140
🕐 木〜日 11:00〜売り切れ
💰 $15〜30
Google Mapで見るステーキ
テキサスといえばステーキ。ダラスには高級ステーキハウスからカジュアルな店まで幅広い選択肢があります。 テキサスビーフは赤身が多く、肉本来の旨味が楽しめるのが特徴です。
Pappas Bros. Steakhouse
★★★★★ダラスを代表する高級ステーキハウス。USDAプライムビーフのみ使用。ドライエイジングで熟成された肉は絶品。予約必須。
📍 10477 Lombardy Ln, Dallas, TX 75220
🕐 17:00〜22:00
💰 $50〜100
Google Mapで見るBob's Steak & Chop House
★★★★☆名物は巨大なキャロットケーキ。ステーキも絶品で、特にボーンインリブアイがおすすめ。アップタウンエリアの人気店。
📍 4300 Lemmon Ave, Dallas, TX 75219
🕐 17:00〜22:00
💰 $40〜80
Google Mapで見るLonesome Dove Western Bistro
★★★★☆Stockyardsエリアにあるユニークなステーキハウス。バイソン、エルク、ウズラなどのジビエ料理も楽しめる。
📍 2406 N Main St, Fort Worth, TX 76164
🕐 17:00〜22:00
💰 $40〜80
Google Mapで見るTex-Mex（テクスメクス）
テキサスとメキシコの食文化が融合したTex-Mex。ナチョス、ファヒータ、エンチラーダ、チリコンカルネなどが定番。 日本のメキシコ料理とは異なる、チーズたっぷりのボリューミーな味わいが特徴です。
Mi Cocina
★★★★☆ダラスで最も人気のTex-Mex。名物の「Mambo Taxi」マルガリータは必飲。エンチラーダとファヒータがおすすめ。
📍 77 Highland Park Village, Dallas, TX 75205
🕐 11:00〜22:00
💰 $15〜30
Google Mapで見るMeso Maya
★★★★☆本格的なメキシコ料理とTex-Mexの融合。モーレソースが絶品。ダウンタウンからアクセスしやすい立地。
📍 1611 McKinney Ave, Dallas, TX 75202
🕐 11:00〜22:00
💰 $12〜25
Google Mapで見るJoe T. Garcia's
★★★★☆1935年創業のフォートワースの老舗。メニューはファヒータとエンチラーダの2択のみ。広大なパティオが美しい。現金のみ。
📍 2201 N Commerce St, Fort Worth, TX 76164
🕐 11:00〜22:00
💰 $10〜20
Google Mapで見るクラフトビール
ダラスのクラフトビールシーンは急成長中。Deep Ellumエリアを中心に、個性的なブルワリーが点在しています。 テキサスの暑さにはキンキンに冷えたIPAやラガーが最高です。
Deep Ellum Brewing Company
★★★★☆ダラスを代表するクラフトブルワリー。タップルームで10種類以上の自家醸造ビールを楽しめる。Deep Ellumエリアの中心。
📍 2823 St Louis St, Dallas, TX 75226
🕐 12:00〜22:00
💰 $6〜10/杯
Google Mapで見るPeticolas Brewing Company
★★★★☆ダラスで最も評価の高いブルワリーの一つ。Velvet Hammer（Imperial Red Ale）が看板ビール。
📍 1301 Pace St, Dallas, TX 75207
🕐 木金 16:00〜22:00 / 土 12:00〜22:00
💰 $6〜10/杯
Google Mapで見るRahr & Sons Brewing
★★★★☆フォートワースの老舗ブルワリー。Ugly Pug（Black Lager）が人気。タップルームは広々としていて居心地が良い。
📍 701 Galveston Ave, Fort Worth, TX 76104
🕐 水〜日 12:00〜21:00
💰 $6〜10/杯
Google Mapで見るその他のおすすめ
Whataburger
★★★★☆テキサス発のファストフードチェーン。地元民に愛される「テキサスのソウルフード」。Whataburger with Jalapeñoがおすすめ。深夜営業あり。
📍 ダラス市内各所
💰 $5〜10
Google Mapで見るBuc-ee's
★★★★☆テキサス名物の巨大コンビニ・ガソリンスタンド。BBQサンドイッチ、ジャーキー、ファッジなどのオリジナル商品が充実。お土産探しにも最適。
📍 2800 S I-35 E, Denton, TX 76210
🕐 24時間営業
Google Mapで見るグルメのコツ
🍖 BBQは早めに: 人気店は昼前に売り切れ。11時前の到着がベスト。
💰 チップ: レストランでは税前の15〜20%が目安。テーブルサービスのある店では必須。
🍺 飲酒年齢: アメリカは21歳以上。パスポートの提示を求められることがあります。
📱 予約: 高級店はOpenTableやResyで事前予約を。W杯期間中は特に混雑が予想されます。
🌶️ 辛さ注意: Tex-Mexやハラペーニョは日本人には辛いことも。「mild」を指定すると安心。
📏 量が多い: アメリカのポーションは日本の1.5〜2倍。シェアするか、To-Go Box（持ち帰り箱）を活用しましょう。
ダラス在住の現地ガイド
Miki in USA
ダラス在住のMikiさんが、現地のリアルな情報を発信中。 W杯期間中のダラスの最新情報はMikiさんをフォローしてチェック！