グルメ・レストラン
モンテレイは北メキシコBBQ文化の中心地。カブリート（子ヤギの丸焼き）、カルネ・アサダ、マチャカードなど、ここでしか味わえない料理が満載。
モンテレイの必食メニュー
🐐 カブリート（Cabrito）
子ヤギの丸焼き
モンテレイを代表する名物料理。子ヤギを丸ごと炭火でじっくり焼き上げます。外はカリカリ、中はジューシー。レモンとサルサで食べるのが定番。ヌエボ・レオン州の郷土料理として400年以上の歴史があります。
MXN 200〜400/人前
🥩 カルネ・アサダ（Carne Asada）
炭火焼きビーフ
北メキシコスタイルのBBQ。厚切りの牛肉を炭火で豪快に焼き上げます。トルティーヤ、ワカモレ、サルサと一緒に。週末の家庭でもよく食べられる定番料理。
MXN 150〜350/人前
🌮 マチャカード（Machacado）
干し肉と卵の炒め物
干し肉（ジャーキー状の牛肉）を卵、トマト、唐辛子と炒めた北メキシコの朝食の定番。トルティーヤに包んで食べます。タンパク質たっぷりで、試合前の朝食に最適。
MXN 80〜150
🫔 タマレス（Tamales）
トウモロコシ粉の蒸し料理
トウモロコシの皮で包んだ蒸し料理。中身は肉、チーズ、唐辛子など様々。北メキシコのタマレスは赤いサルサで味付けされたものが多い。
MXN 20〜50/個
🍺 クラフトビール
Cerveza Artesanal
モンテレイはメキシコのクラフトビール発祥地の一つ。地元ブルワリーが多数。バリオ・アンティグオ周辺にクラフトビールバーが集中しています。
MXN 80〜150/杯
🥤 アグア・フレスカ
Agua Fresca
フルーツやハイビスカスなどで作る冷たいドリンク。オルチャータ（ライスミルク）、ジャマイカ（ハイビスカス）、タマリンドなど。猛暑のモンテレイで必須の水分補給。
MXN 20〜50
おすすめレストラン
食事のコツ
💡 チップ文化
レストランでは会計の10〜15%のチップ（propina）が一般的。カード払いの場合も、チップは現金で渡すのが好まれます。
💡 水に注意
水道水は飲めません。ボトルウォーター（agua embotellada）を購入してください。レストランの氷も基本的には浄水ですが、屋台の氷は避けた方が無難。
💡 食事の時間帯
メキシコの昼食（comida）は14:00〜16:00が一般的。夕食は20:00以降。試合日は早めの食事がおすすめ。